Precis som med mineraler spelar vitaminerna stor roll om du vill
bygga muskler och bränna fett. Många vitaminer fungerar som
antioxidanter, vilket kan påskynda återhämtning och muskeltillväxt.
Andra vitaminer är inblandade i omsättningen av näringsämnena och
du skulle aldrig kunna lagra glykogen, bygga muskler eller bränna
fett alls om du inte hade vitaminerna.
Vitaminer finns rikligt i samma livsmedel som har mineraler, och vill
du vara på den säkra sidan kan du ta ett tillskott med dagsbehovet.
Faktum är att mineralbrist kan sätta krokben för dig så att du aldrig
når dina mål. Vi vet exempelvis att magnesium behövs både för
bildandet av ny muskelmassa och för utvecklande av styrka. Zink är
nödvändigt för testosteronproduktion och därmed även
muskeltillväxt. Kalcium har visat sig förbättra fettförbränningen,
och för lite kalcium hämmar din utveckling. Kalium är viktigt för
muskelkontraktion. De flesta mineraler på något sätt är avgörande
för att du ska kunna bygga muskler och bränna fett.
Det vill säga mycket grönsaker, frukt, spannmål, fisk, kött, mjölk,
ägg, fågel etc. Även ett dagligt tillskott av dagsbehovet kan vara
bra.